Des viandes fondantes...

 

Une belle pièce boeuf, des jolies côtelettes d’agneau, un peu de poulet juteux, un foie gras parfait…

Les viandes nous racontent tellement d’histoires :

celles des terres où elles ont grandit, celles des traditions de pays lointains…

Des recettes pour les réussir toujours et se régaler encore !

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