Cake marbré chocolat vanille… il fait perdre la tête de Marie Pop !

Cake marbré chocolat vanille… il fait perdre la tête de Marie Pop !

Un cake marbré… c’est déjà sympa ! Le mélange chocolat / vanille ça marche à tous les coups ! Un petit glaçage chocolat fondant… c’est carrément irrésistible tout ça !

On a besoin de quoi ?

Pour 4 à 6 personnes

  • 90 g de beurre
  • 1 gros oeuf
  • 190 g de sucre semoule
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 3 cuillères à soupe de crème liquide pour le gâteau + 3 cuillères à soupe de crème liquide pour le glaçage
  • 140 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 100 g de chocolat noir pour le glaçage
Cake marbré chocolat vanille - la recette

Cake marbré chocolat vanille – la recette au goût de l’enfance

C’est parti pour la recette !

Peignez vous une joue en marron et l’autre joue en blanc… vous voilà avec une belle tête de marbré !

Commençons par préchauffer votre four à 160°C.
Dans un grand saladier mélangez l’oeuf, le beurre fondu, la farine, le sucre semoule, la levure et la crème liquide. Vous devez obtenir une jolie pâte lisse et homogène. Hum !

Divisez cette pâte en deux : dans la première pâte ajoutez le cacao en poudre, dans la seconde pâte ajoutez le sucre vanillé. Re Hum !

Beurrez et farinez un moule à cake, versez un tiers de pâte cacao, recouvrez avec la pâte vanille et ainsi de suite jusqu’à avoir vider vos 2 pâtes. N’hésitez pas avec la pointe d’un couteau à réveiller votre Picasso intérieur en faisant des volutes de pâte.

Et zou… votre cake marbré chocolat vanille va cuire pendant 40 minutes à 160°C. La lame de votre couteau doit en ressortir sèche en fin de cuisson.

Une fois votre cake cuit, laissez le refroidir avant de le démouler.  Il est temps de préparer votre glaçage : mixez votre tablette de chocolat pour faire de la poudre de chocolat, portez à ébullition vos 3 cuillères à soupe de crème liquide. Versez la crème toute chaude sur le chocolat en poudre…. mélangez soigneusement pour obtenir une jolie ganache liquide et brillante. Mon dieu que ça donne envie !

Versez votre ganache sur le cake et … A table !

Un marbré aussi beau que bon ! Chouette alors !

 

Bundt Cake Marbré… Le chocolat et la vanille se roulent l’un sur l’autre ! Coquins !

Bundt Cake Marbré… Le chocolat et la vanille se roulent l’un sur l’autre ! Coquins !

Un joli dessert, tout bon, tout beau, tout facile ! Alors on se lance avec cette très belle recette que m’a inspirée Carine. Vanille / Chocolat… même combat !

On a besoin de quoi ?

Pour 6 personnes

  • 175 g de beurre très très mou
  • 150 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 175 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 20 g de cacao maigre
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 50 g de chocolat noir
  • 2 cuillères à soupe de lait
Bundt Cake marbré chocolat vanille

Bundt Cake marbré chocolat vanille… A se rouler de plaisir !

C’est parti pour la recette !

Mais alors c’est quoi BUNDT CAKE ??? C’est un joli gâteau moelleux avec un beau trou au centre. On peut y mettre de la chantilly ou des fruits…
Bref le Bundt Cake c’est le roi de l’imagination gourmande !

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un grand saladier, fouettez le beurre très très mou avec le sucre pendant 4 à 5 minutes.
Ajoutez tranquillement les 3 jaunes… fouettez !
Puis ajoutez la farine et la levure… mélangez bien.
Hou que ça va être bon tout ça !

Fouettez les blancs en neige. Ils doivent être bien fermes.
Incorporez une première moitié de blancs en mélangeant énergiquement.
Incorporez ensuite la seconde moitié… et cette fois… délicatesse ! Mélangez délicatement pour ne pas casser les blancs.

Séparez votre pâte en deux.
Dans la première moitié ajoutez le cacao en poudre.
Dans la seconde moitié ajoutez… La vanille !

Versez dans le fond de votre moule, la moitié de la pâte à la vanille, recouvrez avec la totalité de la pâte au cacao et terminez par… le reste de pâte à la vanille !
Faîtes cuire ce gâteau pendant 30 à 35 minutes à 180°C (votre gâteau est cuit quand la lame du couteau ressort sèche).

Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
Il est tout froid, démoulé et déjà beau ? Parfait on peut faire le nappage !
Hachez votre chocolat et faîtes le fondre à feu très très doux avec le lait. Dès que votre mélange est lisse et brillant, versez le sur votre bundt cake marbré.

Mais que c’est beau !

Cake Flan aux Myrtilles – Marie Pop voit la vie en violet !

Cake Flan aux Myrtilles – Marie Pop voit la vie en violet !

Ce cake flan est addictif ! Une recette toute simple et tellement savoureuse, les myrtilles juteuses vous transportent… Marie Pop ski en cake !

On a besoin de quoi ?

Pour 6 à 8 personnes

  • 250 g de Myrtilles (si vous choisissez des myrtilles surgelées, faîtes les décongeler à température ambiante pendant 1 petite heure avant de les cuisiner)
  • 200 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 25 cl de lait
  • 15 cl d’huile neutre (tournesol ou colza)
  • 12 cl de crème liquide
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
Cake flan aux myrtilles - la recette

Cake flan aux myrtilles – la recette

C’est parti pour la recette !

Eh ! Psss !! Myrtille… tu m’entends ?
Méfies toi… une sacrée gourmande va te tomber dessus !

Préchauffez votre four à 200°C.

Allez tout shuss sur la recette !
Dans un saladier, commencez par fouetter les oeufs avec le sucre pendant 3 à 5 minutes, votre mélange doit blanchir et doubler de volume.
Ajoutez tranquillement l’huile (attention aux projections), la farine, la levure.
Bien mélangez avant d’ajouter ensuite le lait et la crème liquide.

Il est temps pour les myrtilles de faire leur grand plongeon dans l’appareil à cake !
Incorporez les délicatement pour ne pas les abîmer et garder un effet marbré sur votre gâteau.

Versez votre préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé… Et HOP !!! Votre cake flan aux myrtilles va faire un tour au four pour 10 minutes à 200°C, puis 60 minutes à 160°C.

Les pistes violettes sont quand même les plus faciles !

Cake dodu tout chocolat… Marie Pop se gonfle les joues !

Cake dodu tout chocolat… Marie Pop se gonfle les joues !

Marie Pop s’est inspirée d’une recette d’Alain Ducasse… un cake de Grand Chef ça le fait quand même ! Tout dodu, tout moelleux, super gourmand… ce cake est carrément magique !

On a besoin de quoi ?

Pour 6 à 8 personnes

  • 80 g de cacao maigre en poudre
  • 200 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 25 cl de lait
  • 15 cl d’huile neutre (tournesol ou colza)
  • 12 cl de crème liquide
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 carrés de chocolat noir pâtissier
  • 2 carrés de chocolat au lait pâtissier
  • 2 carrés de chocolat blanc pâtissier
Cake dodu tout chocolat - la recette

Cake dodu tout chocolat – la recette

C’est parti pour la recette !

Allez tous ensemble :
CHAUD CACAO
CHO CHO CHO CHOCOLAT !!!!!

Préchauffez votre four à 200°C.

Allez youpi c’est parti !
Dans un saladier, commencez par fouetter les oeufs avec le sucre pendant 3 à 5 minutes, votre mélange doit blanchir et doubler de volume.
Ajoutez tranquillement l’huile (attention aux projections), la farine, la levure et le cacao. Bien mélangez. Ajoutez ensuite le lait et la crème liquide.

Et voilà bravo vous venez de finir l’appareil à cake… super rapide quand même !

Versez votre préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé et posez sur votre gâteau vos différents carrés de chocolat.
Et HOP !!! Votre cake dodu tout chocolat va faire un petit tour au four pour 10 minutes à 200°C, puis 45 minutes à 160°C.

Il est dingue ce cake… A trop gonfler il va s’envoler !

Cake Moelleux aux pommes – Aussi douillet qu’une couette !

Cake Moelleux aux pommes – Aussi douillet qu’une couette !

Voilà une recette que vous allez adorer : légère, économique et vite prête… Le bonheur ! Un cake tout léger, très savoureux avec ses pommes cachées ! Marie Pop est enchantée !

On a besoin de quoi ?

Pour 6 à 8 personnes

  • 2 pommes
  • 80 g de sucre roux
  • 140 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 8 cuillères à soupe de lait
  • 4 cuillères à soupe de d’huile neutre (tournesol ou colza)
Cake moelleux aux pommes - la recette

Cake moelleux aux pommes – la recette

C’est parti pour la recette !

Mais dis donc toi… tu es bien moelleux pour un cake !?

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients secs c’est à dire :
farine, sucre roux, levure.

Ajoutez petit à petit les oeufs, le lait et l’huile.
Votre pâte est lisse et homogène ? Chouette alors !

Prenez les pommes, dîtes leur «Bonjour jolies petites pommes !».
Voilà maintenant que les présentations sont faites, épluchez les et coupez les en fines lamelles.

Versez la moitié de l’appareil à cake dans un moule à cake (bien sûr) recouvert de papier sulfu.
Posez la moitié des lamelles de pommes sur cette première moitié de pâte
Hop, on verse maintenant le reste de pâte et on recouvre avec les lamelles de pommes restantes !

AU FOUR !!! Pour 40 minutes à 180°C. Piquez la lame d’un couteau… elle est sèche ? Youpi le cake moelleux aux pommes est cuit !

Po-Po-Po-Pomme !!!!! (en musique s’il vous plaît)

Cake au carambar et chocolat blanc – C’est pas une blague !

Cake au carambar et chocolat blanc – C’est pas une blague !

Que se fait un Schtroumf quand il tombe ? Un bleu ! Venez déguster ce délicieux cake totalement régressif. Marie Pop s’tape une bonne tranche de rires et de gourmandises…

On a besoin de quoi ?

Pour 6 à 8 personnes

  • 12 carambars
  • 10 cl de crème liquide type crème fleurette
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 40 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 10 cl de lait
  • 30 g de beurre
  • 60g de chocolat blanc pâtissier
Cake au carambar et chocolat blanc - la recette

Cake au carambar et chocolat blanc – la recette

C’est parti pour la recette !

Je vous propose de commencer par apprendre par coeur toutes les blagues de vos carambars… quelle bonne soirée en perspective !

Préchauffez votre four à 160°C.

Allez zou, on se lance !
Commencez par déballer 10 carambars, faîtes les fondre à feu doux avec la crème liquide. Remuez régulièrement avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir un mélange homogène. Laissez refroidir.

Râpez les 2/3 de votre chocolat blanc. Cassez très grossièrement le reste.

Quelle est la femelle du hamster ? Hamsterdame (Amsterdam)

Dans un grand saladier commencez par fouetter l’oeuf avec le sucre. Faîtes blanchir. Ajoutez le lait et le beurre fondu. Et une fois votre mélange très homogène, ajoutez petit à petit la farine, la levure et le chocolat blanc râpé et cassé.

Versez la crème de carambar dans votre appareil. Mélangez «du bout des doigts»… votre mélange ne doit pas être totalement homogène pour avoir un léger effet marbré… joli !

Versez votre préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfu.
Découpez les 2 carambars en petits morceaux et posez les sur votre gâteau… et hop au four pour 40 minutes à 160°C.

Que disent deux grains de sables dans le désert ? Je crois que l’on est suivi.

Enfoncez une lame de couteau dans votre gâteau. La lame est propre ? Super alors votre cake au carambar et chocolat blanc est cuit !

Comme rire fait maigrir… ce gâteau est finalement très raisonnable !