Vous allez dévorer ces jolies petites boules gourmandes et chargées de soleil… Ces adorables brochettes vont colorer vos apéritifs ! Marie Pop joue aux boules !

On a besoin de quoi ?

Pour 8 brochettes apéritives soit 4 personnes :

  • 8 tomates cerises orange
  • 8 tomates cerises rouge
  • 8 petites boules de mozzarella
  • 16 olives noires à la grecque (dénoyautées)
  • 8 olives vertes (dénoyautées)
  • 1/2 bouquet de ciboulette
  • De l’huile d’olive
  • 8 jolies piques à brochettes en bambou
Brochette apéritive - la recette

Brochette apéritive – la recette

C’est parti pour la recette !

Alors je lance la petite olive et je pointe avec la mozza !!!!!

Lavez vos tomates et on se lance.
Piquez une olive noire, piquez ensuite une tomate cerise orange, piquez ensuite une olive verte, une boule de mozza, une tomate cerise rouge et terminez par une seconde olive noire.

Trop facile !!!!
Déposez vos brochettes sur un joli plat et parsemez les de ciboulette ciselée.
Recouvrez d’un filet d’huile d’olive au moment de servir.

Si vous préparez vos brochettes apéritives à l’avance, filmez les et conservez les au frais.

C’est encore plus drôle que le tricot !